Эндокринолог назвала продукты для снижения давления
Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала «Известиям», какие продукты помогут снизить артериальное давление.
По словам врача, эти продукты можно разделить на несколько групп по механизму действия. Во-первых, это могут быть продукты, содержащие большое количество биофлавоноидов — они обладают мощным сосудорасширяющим действием. В этой группе продуктов — гранатовый сок, шоколад и какао, апельсиновый сок.
Во-вторых, это продукты, содержащие большое количество азота. Лидером среди них являются обыкновенная свекла и сок из нее.
Михалева также отметила рыбий жир, который в большом количестве содержится в рыбе жирных сортов. Лидерами по снижению давления являются селедка и скумбрия. Однако врач подчеркнула, что большое содержание соли в рыбе способствует повышению артериального давления. Поэтому жирную рыбу гипертоникам можно употреблять только малосоленую.
Важны также продукты, богатые кальцием, — молочные и кисломолочные, а также зелень и орехи.
Кроме того, врач рассказала, что помочь могут ферментированные продукты, богатые пробиотиками: квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, сыр, чайный гриб и мисо — они стимулируют выработку конъюгированной линолевой кислоты в кишечнике, которая способствует снижению давления.
Как подчеркнула Михалева, полезными могут оказаться продукты, содержащие ликопины.
«Ликопин — каротиноид, придающий овощам и фруктам красный цвет, является мощнейшим антиоксидантом. Лидеры по его содержанию — шиповник и отвар из него, арбуз, томаты и несоленый томатный сок (не забывайте, что соль повышает давление), грейпфрут», — рассказала диетолог.
Известен своими сосудорасширяющими свойствами магний. Продукты, богатые магнием — цельнозерновые, зеленые листовые овощи, орехи, бобовые.
Помимо перечисленного, врач отметила пользу фруктов и сухофруктов, молока и картофеля.
Михалева также рассказала про специально разработанную диету DASH. Согласно исследованиям, этот принцип питания помогает снизить артериальное давление всего за две недели.
«Она включает в себя употребление большого количества овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. В нее входят также обезжиренные или нежирные молочные продукты, рыба, птица, бобовые и орехи. Диета ограничивает продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как жирное мясо и жирные молочные продукты, а также употребление соли», — заключила Михалева.
21 января диетолог-нутрициолог Лера Лавски рассказала, что шпинат способен оказывать благотворное влияние на кровяное давление за счет содержания в нем полезных минералов. Кроме того, этот продукт положительно влияет на перистальтику кишечника из-за большого содержания клетчатки, отметила эксперт.
